1、培培農(nóng)作物優(yōu)良品種在培育農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)品種中，需要考慮產(chǎn)量高，對(duì)土壤、水分、氣候等適應(yīng)性強(qiáng)，同時(shí)也要著:重考慮提高種子中蛋白質(zhì)氨基酸的含量。

　　2、實(shí)驗(yàn)證明，賴(lài)氨酸和色氨酸與動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育有很大關(guān)系，動(dòng)物缺少色氨酸及賴(lài)氨酸,體重將逐漸下降，增加色氨酸后就可以維持其體重，若再增加賴(lài)氨酸則體重增加，生長(zhǎng)發(fā)育正常。

　　3、因此在遺傳育種研究中，如何進(jìn)一步提高谷類(lèi)作物的蛋白質(zhì)含量及改善其氨基酸組成是很重要的科研課題,為了培育高賴(lài)氨酸及高色氨酸的優(yōu)良品種,就需要利用分析儀對(duì)種子進(jìn)行氨基酸分析。

　　4、飼料研究發(fā)展畜牧業(yè)首先要解決飼料問(wèn)題，如何制成價(jià)格低廉、原料易得、能促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的飼料，就成為飼料研究的重要課題。

　　5、現(xiàn)已證明賴(lài)氨酸能加速生豬、肉雞增重，蛋氨酸能增加母雞的產(chǎn)蛋量，因此在研究飼料配方中必須用氨基酸分析儀測(cè)定它們的含量,以便調(diào)整配方或加入飼料添加劑。

　　6、目前，用以配制混合飼料的添加劑有賴(lài)氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸、色氨酸等氨基酸，根據(jù)不同的需要進(jìn)添加。

　　7、能在改進(jìn)食品加工工藝、研制新產(chǎn)品中，必須考慮到食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味道鮮美,而食品的美味與氨基酸有關(guān)，如谷氨酸、門(mén)冬氨酸都是呈酸味的,其鈉鹽是呈酸味的，而甘氨酸、丙氨酸是呈甜味的，食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要由蛋白質(zhì)、氨基酸來(lái)確定，所以在食品加工中測(cè)量其氨基酸含量非常重要。

　　8、在工藝改進(jìn)中，需要進(jìn)行工藝改進(jìn)前后的氨基酸分析對(duì)比，以確定新工藝是否可行。在試制新產(chǎn)品中，要確定新產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美味，也需要測(cè)定其氨基酸的量。

　　9、另外，強(qiáng)化食品需要在食品中添加氨基酸，當(dāng)然也要進(jìn)行氨基酸分析。

　　小編總結(jié)：氨基酸分析儀在不能領(lǐng)域方面發(fā)應(yīng)用你了解多少呢？看完本文您就應(yīng)該有了基本的認(rèn)識(shí)和了解相信大家都明白了吧！總的來(lái)說(shuō)，希望對(duì)大家有所幫助。